岗位职责：
1、协助做好新产品的前期调研、立项；
2、新产品的研发，对上线的新产品进行投产试验，进行跟踪与工艺改进；
3、对原有产品的配方和工艺进行改进与试产、投产；
4、协助领导解决生产中遇到的技术问题，做相应试验，得出解决方案并进行指导；
5、负责对试产的产品进行稳定性观察与跟踪，并形成工艺巡线记录文件；
6、完成上级领导交办的其他工作事项。
任职要求：
1、年龄20-38岁，厨师专业的不限学历，不是厨师专业的需要大专及以上学历，食品工程与科学专业或相关其他专业；
2、有3年厨师经验或3年以上食品研发工作经验；
3、掌握食品行业相关知识，熟练掌握各种食品理论知识、食品加工机械设备性能，熟悉确定的主要产品的工艺和设备以及规程；
4、具备较强的创新能力、有责任心、团队精神。