面粉研发总监岗位职责：
1.负责领导、开展新产品开发研究。根据市场需求对流通的产品进行老品活化、配方优化。开展市场调研活动，持续进行产品创新，为销售部部提供新品上市建议;
2负责收集研究有关新产品的信息，跟踪、了解市场动态信息，随时掌握与产品研发相关的政策及行业法规。
3.定期组织技术培训、指导、考核和评估。负责储备和培养研发管理人才，并做好人员梯队建设。
4.协助各部门部解决从原料到成品加工过程中各环节出现的问题。
任职要求：
1.本科及以上学历，食品类相关专业;
2.从事面粉加工技术、面粉研发工作满5年以上。
3.具备研发管理经验，有产品定位、产品策划品质工程相关知识;
4.具备优秀的品牌战略和市场洞察力，系统化逻辑思维能力、学习和创新能力。
5.良好的沟通协调能力，责任心强、创新能力强、执行力强忠诚担当。
本岗位工作地址为：东莞市麻涌镇漳澎村新港南路，东莞市深粮粮油食品工贸有限公司。

东莞市深粮粮油食品工贸有限公司
东莞市深粮粮油食品工贸有限公司是深圳市面粉有限公司的全资子公司的全资子公司，同属深圳市深粮控股股份有限公司旗下子公司，国有全资企业。
位于广东省东莞市麻涌镇漳澎村新港南路，占地面积约36亩。将建设3条小麦加工生产线，其中：1条日加工小麦600吨的生产线（已投产）和2条日加工小麦300吨的生产线，小麦加工能力共计36万吨/年。
小包装自动化生产线日打包量约46吨/天。
面粉生产车间采用七层和局部八层建筑结构，具有散粉发放、在线发放、打包入库的全面生产后处理功能，同时采用国内先进的工艺设计及设备布局理念进行工艺设计和生产线设备布局。具有功能完善、节能、环保、生产效率高、后期运营维护方便快捷等特点，在面粉加工行业具有前瞻性和参考借鉴意义。
工艺介绍
本项目工艺设计选用国际先进工艺技术和国内外先进的设备，遵循洁净加工、食用安全、节能减排的原则，使最终面粉产品质量好、出率高、能耗低、面粉农药残留及微生物含量低，符合食用卫生安全的要求，实现车间自动化程度高、劳动强度低、生产效率高、车间噪音低、车间生产环境好等目标。
在工艺设计上采用先进的“动态润麦”、“小麦入磨前的洁净清理”、“制粉工段的心渣分级技术” 和“面粉的洁净式散装发放”等中粮研究院最新研究成果。计划建设国内***、国际上处于一流水平的食品专用粉车间。