工作内容：
负责食品和饮料的研发工作，包括市场调研、产品定位、配方设计、试验验证、生产跟踪等环节。
主要职责：
- 负责公司产品的研发工作，包括研究市场需求、竞争对手和消费者，制定产品策略，挖掘产品潜能，并撰写产品说明书。
- 组织并负责食品和饮料研发项目，包括原材料选择、配方设计、试验验证、生产跟踪等环节。
- 撰写研发项目报告，按时提交产品改进建议，并跟踪项目进度，确保项目按时完成。
- 协助项目经理完成其他相关工作，如项目管理、团队协调等。
职位要求：
- 本科或以上学历，食品、生物、化学等相关专业，具备扎实的食品科学、食品化学、微生物学等理论知识。
- 至少3年以上食品研发工作经验，有丰富的食品配方设计、试验验证、生产跟踪等实践经验。
- 熟悉食品生产流程，了解食品生产工艺，具有较强的动手能力和生产技能。
- 具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够与团队成员有效沟通并协调工作。
- 具有敏锐的市场洞察力和竞争意识，能够准确把握市场动向并撰写产品说明书。