小炒厨师 1名,湖南、四川的厨师看过来~岗位职责:1、负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量。2、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守、串岗、脱岗。3、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜。4、遵守安全操作规程,合理使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气。5、自觉遵守公司各项规章制度,努力钻研业务,提高业务操作技能。任职要求:1、根据餐标,能独立开菜单。2、精通小锅菜烧制水平,可独立完成圆桌接待餐。要求会做湘菜,川菜,主流粤菜。在大酒店做过优先3、有健康证。