职位描述：
1、制定并执行烘焙品类的采购策略，确保采购目标的实现；
2、负责烘焙品类的供应商开发、评估和管理，确保供应链的稳定性和成本效益；
3、进行市场调研，分析烘焙品类的市场趋势和消费者需求，提出采购建议；
4、协调内部资源，确保采购流程的顺畅和高效；
5、监控采购预算，确保采购成本控制在合理范围内；
6、定期评估供应商绩效，优化供应商结构，确保产品质量和供应稳定性。

职位要求：
1、本科及以上学历，供应链管理等相关专业优先；
2、具备5年及以上采购相关工作经验，熟悉烘焙品类的采购流程和市场动态；
3、具备良好的谈判能力和供应商管理经验，能够有效控制采购成本；
4、具备市场分析和数据分析能力，能够洞察市场趋势和消费者需求；
5、具备良好的沟通协调能力和团队合作精神，能够有效推动项目落地；
6、具备日配（每日配送）供应链管理经验，熟悉生鲜或短保质期产品的采购、仓储及物流协调流程。