1.教育水平：食品工程、生物或有机化学等相关专业本科及以上；
2.持在有效期内的《食品从业人员健康证》；
3.熟悉所在行业的工艺流程，熟悉原材料的供应渠道；
4.擅长询价、比价、议价、控制成本；
5.熟悉采购流程、原料质量要求、供应商情况、市场价格行情等；
6.具有较强的判断和决策能力、计划执行能力和沟通能力；
7.具备良好的生产经营管理理念，有一定财务与法律知识；
8.熟练使用办公软件。

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