工作职责 :此岗位负责食品行业的生产制造、仓储及配送食品安全三个主要方向,以生产管理为主。一、有全面负责公司生产、食品安全、储运整体运行工作规划能力和实战工作经验。二、参与制定公司发展战略与年度经营计划,组织制定并实施物流与供应链战略规划。三、通过对配送体系的监督及指导,保证货品配送的运输安全,不断合理优化配送技术,配送成本,更好地为营运部门提供有效服务。四、岗位核心:生产管理(重点):建立和健全生产部门生产管理体系,在工业安全的基础下,保证加工的产品安全、新鲜、符合质量、低成本,管理水平提高;协调与合作方在业务处理过程中遇到的疑难问题,确保业务的顺利开展。 1)制订月度目标:根据年度计划,制订并监督实施生产部的月度工作目标,主持生产部的运作。 2)质量管理:组织制定及实施相关质量目标分解,指导并落实到相关责任人,跟进总结执行实际情况,制定改善措施,确保产品质量达成目标。 3)物耗管理:组织制定及实施物耗目标分解,指导并落实到责任人,跟进执行实际情况,制定改善措施,提高物料可用率。 4)效率管理:组织制定及实施效率目标分解,指导并落实到责任,跟进总结执行实际情况,制定改善措施,以达到资源合理利用,提高生产效率。 5)生产成本管理:组织制订及实施生产成本目标分解,指导并落实到责任人,跟进执行实际情况,制定改善措施,以达成生产成本要求。 6)安全卫生管理:组织制定生产部门“6S”管理方案,并定期检查,确保生产安全。、 7)培训/训练管理:制定部门培训计划,组织实施培训计划和考核方案,确保培训/训练合格率达标。 8)部门管理:组织制定本部门人员培训计划,管理下属绩效;定期组织召集生产部门会议,听取各车间工作汇报;监督检查生产管理的执行情况,针对问题提出有效的纠正措施;人才梯队建设及团队建设。二、任职资格:1、食品制造和物流行业,专科以上学历,30岁--40岁;懂食品行业ISO 体系等食品行业国际认证体系。2、受过生产管理、物流管理、品质管理等方面专业知识系统培训;具规范的食品生产管理体系。3、有统筹生产、物流、仓储及食品安全管理理论及实战经验。4、善于开发、运用生产数据模型或供应链数据模型。5、对同业态具有敏锐市场洞察力、市场反应速度和对数据敏感度。6、优秀的团队管理经验。