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面点房领班
6-8千
人 · 初中及以下 · 5年及以上工作经验 · 性别不限2024/11/05发布
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佛山市惟德外国语实验学校

公司信息
佛山市广信物业管理服务有限公司

民营/150-500人

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职位描述
(1)负责召开班组会议,执行落实上级主管交办的部门工作任务;
(2)对班组成员进行技能培训,不断提高其专业技术水平;
(3)鼓励、激励属下点心师,开动脑筋,想办法变花样,增加点心花色品种,不断满足就餐者的需求;
(4)监督每天点心房材料的质量、新鲜度等,不符合食品安全要求的食品坚决不予制作面点;
(5)监督各类点心的制作过程,严格按照规程操作,注意制作过程的食品卫生、安全问题;
(6)督促点心房人员做好清洁、卫生工作,保证点心房卫生符合相关规定;
(7)对点心房机器设备进行日常检查、维护保养,对有需要增设的设备提出申购计划;
(8)根据点心师的工作表现,对其进行工作考核、考评;
(9)完成上级领导交办的临时事务或其他工作。
任职要求:
1.学历背景
初中/中专或以上学历。
2.身体条件
身体健康,身体素质好,***或***史
3.性别及年龄要求
男女不限,25-50周岁。
4.工作经验
有点心师工作经验5年以上,有领班工作经验2年以上,熟悉各类中式/西式点心的制作

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