（1）负责召开班组会议，执行落实上级主管交办的部门工作任务；
（2）对班组成员进行技能培训，不断提高其专业技术水平；
（3）鼓励、激励属下点心师，开动脑筋，想办法变花样，增加点心花色品种，不断满足就餐者的需求；
（4）监督每天点心房材料的质量、新鲜度等，不符合食品安全要求的食品坚决不予制作面点；
（5）监督各类点心的制作过程，严格按照规程操作，注意制作过程的食品卫生、安全问题；
（6）督促点心房人员做好清洁、卫生工作，保证点心房卫生符合相关规定；
（7）对点心房机器设备进行日常检查、维护保养，对有需要增设的设备提出申购计划；
（8）根据点心师的工作表现，对其进行工作考核、考评；
（9）完成上级领导交办的临时事务或其他工作。
任职要求：
1．学历背景
初中/中专或以上学历。
2．身体条件
身体健康，身体素质好，***或***史
3．性别及年龄要求
男女不限，25-50周岁。
4.工作经验
有点心师工作经验5年以上，有领班工作经验2年以上，熟悉各类中式/西式点心的制作