岗位职责：
1、根据客户需求或市场需求开展发酵食品，口服液，饮料，益生菌固体饮料等功能性食品的配方研发；
2、相关法规和产品标签审核，专利和文章撰写与申报；
3、新产品开发，包括完成小试、中试、完成货架期产品质量稳定和市场接受度等测试；
4、新产品的产业化落地，例如：工艺规程、产业化试产；
5、根据产品的开发需求，制定相应的标准技术文件；
6、服从上级的工作安排。
任职要求：
1、本科及以上学历，食品工程、生物工程等相关专业；
2、具有3年以上食品或发酵研发相关工作经验；
3、熟练操作发酵罐等设备。