岗位职责：
1、协助车间主任完成本车间的各项工作，组织、协调、监督车间日常生产管理工作；
2、负责车间产品质量管理：保证生产行为依照质量管理文件、工艺文件规定进行。对出现的质量问题进行反馈、分析、整改；
3、负责车间环境卫生和微生物管控：监督、检查6S工作的落实、整改情况；监督、检查食品安全控制情况（微生物、有毒有害物、异物、交叉污染等）；
4、负责车间的生产成本管理；
5、负责车间的安全管理；
6、负责对设备的使用、维护进行监督、技改的推进；
7、负责车间的员工管理：培训、绩效考核、评优及考勤制度管理；
8、完成上级领导交办的其他临时性工作。
岗位要求：
1、有3年以上生产管理相关工作经验，有食品企业工作经验者优先；
2、具备工作责任心和工作热情、及良好的沟通协调能力；
3、具备具体处理突发事务能力、有良好的安全意识和现场质量管理；
4、具备团队合作意识。
5、品德端正，具有良好的职业操守。
6、适应两班倒作业。