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生产车间主管(净菜)
1-1.8万
人 · 大专 · 2年及以上工作经验 · 性别不限2024/11/20发布
包吃包住工龄奖年假外宿补贴生日活动+券优秀员工员工大会商学院学习水果节部门团建

狮山镇北园中路25号

公司信息
佛山市南海日宥农副食品加工有限公司

民营/150-500人

该公司所有职位
职位描述
岗位要求
1、负责快消品(预制菜-净菜)研发信息,研究行业、竞争对手及产品发展趋势的了解。
2、参与制定公司产品规划。为产品发展策略规划提供技术支持;
3、负责(预制菜-净菜)研发项目的完整运行和实施,主要包括研发项目立项,产品配方和工艺的设计,确定小试、中试和生产指导。
4、负麦新品BOM、成本表及作业指导书编制。
5、新产品生产工艺的制定,确保新品能够在车间进行大批量工业生产
6、协助生产过程中的技术质量事故的分析,并提出相应的解决方案。
7、参与制定新产品上市和推广计划。
8、配合市场部做好新产品上市前的相关工作,包括产品卖点提炼、产品包装配料表核对、市调样品提供。
9、优化、改善现有产品的配方及生产工艺。
10、收集调研相关领域的设备、原辅料、新技术信息、食品行业各类法规。
11、上级交办的其他事务。
招聘要求
1、大专以上学历,食品相关类专业优先考虑。
2、五年以上食品生产加工制造企业管理经验,二年以上(预制菜-净菜)加工厂生产加工管理工作经验。
3、熟悉食品行业生产规程以及生产质量标准,了解ISO900、HACCP、FSSC等管理体系流程,熟悉6S管理
4、了解食品行业相关法律法规政策。
5、对产品味道有鉴赏及调制能力,熟悉食品安全方面的知识。
6、思维活跃,勇于创新,良好的沟通协调能力,抗压能力强,具有较强的动手能力。

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