岗位职责：
1. 负责采购食材，根据用餐人数和菜单挑选新鲜、质量好的食材，确保食材供应充足。
2. 根据既定的食谱或要求制作美味可口的饭菜，注意合理搭配饮食，保证营养均衡。
3. 保持厨房环境的整洁干净，烹饪结束后及时清理台面、炉灶、抽油烟机等设备上的油污和垃圾。
4. 清洗餐具、厨具，并进行消毒处理，将其摆放整齐。
5. 妥善处理食物垃圾，防止异味产生和细菌滋生。
6. 负责食物的储存，将剩余的食材和成品饭菜按照正确的方式保存，防止变质。
7. 根据用餐人员的反馈，对饭菜口味、质量等方面进行调整和改进。

任职要求：
1. 有良好的烹饪技能和食材处理能力。
2. 注重卫生，有良好的厨房卫生习惯。
3. 能够承受工作压力，根据工作需要调整工作内容。