1、来料检验：根据公司内控标准/国家或行业标准对公司生产所需的原辅料、包装材料进行进厂验收。索证索票、出厂检验报告、供应商资料等资料索要，供应商管理。
2、制程监督：根据加工工艺，确定关键控制点和监管项目，设定内控指标和检验方法；根据加工情况贯彻执行监督监管方案，使生产过程得到有效控制，保障合格品。
3、库存抽查：每月对成品油库进行质量抽查、每月对中周转包装进行质量抽查活动，监管存储过程中的质量变化。
4、报表报送：质量日报/质量周报/质量月报，来料信息、制程情况、成品质量信息定时流转。
5、内务管理：主要集中在试剂库的管理、档案的管理、人员管理、留样的管理等。
6、留样管理：留样登记、留样查看、留样整理、留样报废等。
7、完成上级部门交办的其他事项。