1、熟悉月子餐的制作工艺流程，全面掌握菜点的生产制作方法；
2、合理安排好时间，准时制作好月子餐；
3、不断更新丰富菜肴品种，与营养师一起开发新的月子餐品类；
4、定期检查贮存原料及食品的质量和数量、确保月子膳食的卫生与安全；
5、负责工作区域的清洁和用具清洁。
任职资格：
1、身体健康、工作认真，五年以上星级酒店厨师工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。