岗位职责:一、安全管理 1) 跟据政府的安全要求对人员进行班前安全培训;2) 担任车间安全管理分支机构的负责人;3) 对车间进行安全检查,识别并消除安全隐患;4) 带领本班人员在安全的环境下工作。二、生产管理1) 按生产计划完成当班生产任务;2) 合理安排组织人员,有效控制制造成本和提高生产效率;3) 引导生产人员依照标准流程操作,合理利用资源;4) 保持与研发、质量和设备部的沟通,加强信息共享,实现高效管理;三、人员管理1) 负责带班人员的绩效管理、并记录目标达成情况。2) 培训;根据培训计划及突发事件对员工进行相关的培训;3) 每天进行班前会议沟通,激发员工遣能,提高员工积极性;四、质量管理1) 按质量要求对现场进行质量控制;2) 对制造过程进行有效监控和管理;3) 对生产人员的个人卫生监控和管理;4) 通过以上监控保证产品质量五、设备管理1) 推进班次设备点检制度的执行。2) 发现简单设备故障主动解决,必须时联系维修处理,减少设备故障停机时间。六、材料损耗及能耗控制1) 通过对生产作业的控制和优化,提高原材料的利用率;2)生产现场管控降低能耗七、现场管理1) 按质量及5S和属地管理,推行现场设备及人员管理;2) 保持现场整洁有序、安全生产;八、其他1)生产日汇总表的填写2)上级领导交办的其他任务 任职要求:1.工作经验-2年以上的食品企业现场管理工作经历-具有全局观和很好的应对突发事件的能力-对潜在的事物或现象有敏锐的感知能力。2.技能鉴定-具备团队意识,良好沟通的能力-具有一定的食品加工知识-对人员、质量、生产效率、损耗、设备、等有管理经验3.计算机能力-熟练操作电脑办公软件 4. 身体健康,需持有健康证; 5. 上班地点:番禺石楼镇明峰工业园,可以住厂或者在工厂附近居住,接受深夜班(24:00-8:00)。 4. 工作积极认真,保持良好的个卫生。