岗位职责：
1、对所负责区域食堂的营业指标、客情维护、卫生安全、人员管理等运营工作负责；
2、根据公司营业额及利润指标，帮助及指导各项目食堂完成目标；
3、对营业额、成本、利润和人员发展方面分析拟定并完成项目短期及长期目标和行动计划；
4、协助并指导区域内项目经理做好餐厅人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等工作；
5、推进项目出品创新提升，关注客户关系，确保客户满意度与受重视度；
6、定期巡店检查，发现问题并提出整改意见，监督各食堂落实情况；
7、负责区域内项目团队建设，人才培养、绩效考核；
8、协助各食堂处理意外事件；
9、完成上级安排的其他工作。
任职要求：
1、大专以上学历，40岁以内，具有5年以上团餐或大型连锁餐饮管理工作经验；
2、有良好的沟通协作能力、组织管理能力及较强的团队意识；
3、责任心、执行力强，对各类突发事件能快速反应跟踪处理；
4、能适应广东省内、省外出差。