岗位职责:1.认真做好餐具的清洁、消毒工作,保质保量完成厨房日常清洁及通道卫生工作;2.严格执行清洁工作程序,做到“一清、二洗、三刷、四消毒、五保洁”的规范作业;3.分类分柜存放餐具,轻拿轻放,整齐划一,防止污染和损坏;4.及时发现破损餐具,拣出并申报;5.爱惜使用各种清洁机械与用具,及时做好保养和报修工作,确保安全有效;6.保持洗碗间的清洁卫生,及时清倒垃圾,垃圾桶要加盖,墙壁清洁无污渍,地面无积水.;7.完成上级分派的其他工作;任职要求:1.熟悉操作各种清洁设备和洗涤溶液的配制;2.有吃苦耐劳的精神,有责任感;3.熟悉饮食业有关卫生清洁方面的规定与制度;4.有酒店、餐饮行业经验优先;5.男女不限。上班地址:广州市白云山山庄旅舍