岗位职责
1.对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。
2.对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。
3.准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。
4.根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。。
5.对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。
岗位要求
1.大专以上文化程度，从事餐饮行业物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。
2.身心健康、精力充沛，勤跑市场熟悉食材采购行情，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。
3、具备良好的沟通能力、谈判能力和成本意识；
4、熟练操作计算机；
5、有良好的职业道德和敬业精神。