岗位职责：
1、协助厨师长进行菜单制定、更新，菜品售卖情况分析等相关菜品工作；
2、负责前厅餐前、餐中、餐后卫生等情况检查、监督、管理，协助监督管理后厨卫生；
3、负责食堂每日进出账流水录入登记、核对、成本核算及异常退费等数据处理；
4、负责食堂食材采购供应商库建立及管理，食材每日进出库管理及登记，账目核对；管理食材库房的摆放、分类，合理安排库房物品布局；
5、负责厨房设施设备、厨具餐具使用管理、申购、台账登记工作；
6、负责处理仓库食堂出现的餐品异物、员工投诉、食安事故等情况，同时做好接待用餐及重要活动就餐工作；
7、协助厨师长拟定食堂相关制度、通知、公告等文件，并落实执行监督；
8、协助厨师长进行员工工作排班、考勤制作及数据汇总提交；
9、协助厨师长处理食堂相关系统及文件等文书工作；
10、完成领导交办的其他工作。
任职要求：
1、 大专及以上学历，熟悉使用office办公软件；
2、 有食堂、仓库管理相关经验者优先；
3、 有较强的人际沟通协调能力、影响力、团队协作能力。