【岗位职责】
1、负责执行公司产品的研发方案并推动落地；
2、负责公司餐饮类预制菜的开发；供应链的合作管理；
3、负现研发流程的SOP的建立，BOM表的建立及管理；
4、负责研发公司产品的原料配比及成本控制；
5、保证研发产品从量产到大批量生产的工艺及品质；
6、负责配合品质部门编写产品质量培训教程，协助品质部门对产品的培训及督导各门店产品标准及质量；
7、定期对市场进行调研，关注行业最新动态，积累研发素材，对现有产品进行前瞻性改良；
8、负责对公司产品上市后的销售数据及市场反馈情况分析，及时调整研发方案，帮助公司改善品类优化；
9、上级领导安排的其它工作。
【任职要求】
1、25-35岁，本科以上学历，食品工程/食品类相关专业；
2、3年以上餐饮类预制菜研发工作经验；
3、了解预制菜的行业动态，掌握同行业的发展趋势；
4、熟悉食品行业的卫生标准及餐饮行业相关法律法规；
5、具有敏锐的产品创新、研发能力及市场洞察能力。