1）建立质量管控风险评价体系，对各工厂实施的质量控制方案进行全方面评价，保证质量体系的有效运行
2）策划新产线、新厂、新设备的食品安全确认和验证活动
3）协助各工厂的质量攻关课题改进及落实，每周进行数据分析提供改善方案
4）协助工厂进行质量事故的调查分析，提升工厂质量管理能力
5）协助各工厂制程检测频次及方案制定，确保工艺要求有效落地
6）制定规范化管理查核制度，每月查核并进行辅导整改
7）负责分析各工厂生命周期验证中的问题点，沟通相关部门并指导工厂后续验证方向
8）协助工厂建立《产品应知应会》、《产品异常档案》、《质量事故案例》，组织现场品控产品相关知识的培训