岗位职责:
1.负责项目食堂的日常食品安全工作:档口餐饮制作卫生检查、档案整理等;
2.负责项目食堂的食品安全展示如建立档案、公示栏等;
3.负责定期对餐厅从业人员的食品安全培训:仪容仪表、食材处理、餐具使用、记录表格填写要求等;
4.能处理应对各部门检查、抽检;负责对食安事件的预防和发生应急处理工作;
5.协助餐饮运营完成其他工作。
任职要求:
1.大专以上学历，具有高级食品安全管理证;
2.一年以上餐饮行业工作经验，具备团餐、食堂食品安全管理方面的经验;
3.沟通能力较好，主动负责任。