岗位职责: 1、完成日常的营养咨询和健康生活方式饮食方案制定; 2、制定营养知识宣教方案与实施,做好营养知识的科普工作;3、负责厨房日常管理,根据用餐人数食材用量下单,保障出餐质量,科学合理地把控厨房耗材和成本;4、精通营养膳食搭配,根据长者不同的身体状况搭配营养餐,每月菜单制定;5、收集长者信息,科学分析长者饮食、运动和生活方式等信息,建立完善的健康档案。6、为长者制定专属营养餐。职位要求: 1、医学、营养学、公共卫生等相关专业专科及以上学历; 2、熟悉食品营养特性,熟悉健康食品搭配;熟悉营养专业理论,掌握本岗位的各项操作规范; 3、了解食物营养成分、价值评价方法以及各类食品的卫生要求; 4、持有健康管理师或者营养师资格证。上班时间:9:00:12:00、13:30-18:00 大小周