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面包烘焙师
1.2-2万
人 · 3年及以上工作经验 · 性别不限2024/10/24发布
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石楼镇莲花山港前路3号莲花山保税仓3号仓

公司信息
广东温超进出口有限公司

民营/500-1000人

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职位描述
工作内容:
负责面包、糕点和西点等烘焙食品的研发,确保产品的质量符合高标准。负责新产品的研发和现有产品的改进,以确保产品口感和品质的不断提高。
主要职责:
- 根据领导的要求,计划并执行配方,制作各种烘焙食品,包括面包、糕点和曲奇等。
- 负责烘焙食品的制作,确保产品的质量和口感。
- 根据食谱,确认所需的材料和配方,并负责采购和库存管理。
- 负责对现有的产品进行分析和改进,以确保其口感和品质的不断提高。
- 参与新产品的研发和测试,以确保其质量和可用性。
- 遵守公司的卫生和安全标准,保持良好的工作环境和团队合作。
职位要求:
- 有3年以上的烘焙经验,熟悉各种烘焙食品的制作方法和配方。
- 熟练掌握各种烘焙工具和设备,包括烤箱、烤炉、切片机等。
- 具备基本的食品知识和化学知识,能够理解和遵循食谱。
- 具有良好的沟通能力和团队合作精神,能够与他人合作完成工作。

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