岗位职责：
1、负责现场卫生，产品质量、工艺流程的合规检查，确保车间现场卫生达标及作业按工艺流程规范操作；
2、负责监督生产过程各关键控制点，防止失控导致产品质量出现问题；
3、负责监控记录、质量检查、保证数据溯源；
4、检查巡视车间各项食品安全保障和安全生产保障的条件正常有效，失效时及时反馈上级领导处理；确保食品安全隐患和安全隐患为零；
5、原材料进库验收，实验室检验设备维护、记录填写；
6、上级领导临时安排的工作。
任职要求：
1、大专及以上学历，食品专业以及能接受加班者优先；
2、熟悉食品安全法律法规，懂得运用QC七大手法；
3、熟悉使用办公软件。