一、岗位职责 制作各种西点食品,如蛋糕、面包、饼干、曲奇、蛋塔等;1、 负责甜点、蛋糕等产品技术研发、制作出品。2、 协助餐饮及营养师,以确保日常西点出餐顺利。3、 负责厨具的清洁,把剩余食材放回冰柜保存,定时检查食材的品质问题,保持工作区域干净和整洁,工具的维护与管理。4、有创新意识,学习能力强,热爱烘焙事业。二、职位要求 1、熟练掌握基本的西点制作技巧; 2、有基本的烹饪经验,特别是在蛋糕和面包制作方面; 3、 对甜点制作的色彩和味道有敏锐的感觉; 4、 具备良好的沟通能力和团队合作精神; 5、服从领导的安排与管理