岗位职责
1．深入员工食堂、餐厅、吧台、厨房等区域检查环境卫生是否整洁干净、采购的食材是否新鲜、加工过程是否规范、食品留样是否符合要求、从业人员着装穿戴是否规范、有否开展晨午检、库存物品是否符合标准、是否持有健康证等；
2．配合行政主管部门、市场监督管理部门对酒店的食品安全监督检查，食品安全档案的管理（包括分类、存档等）；
3．食材、易耗品等物资的日常收货及系统录入工作（包括货物数量、供应商资质、添加剂及相关产品的监督检查）；
4．食品安全检查（包括食材各个环节的安全检查、跟进各监督部门的检查等）；
5．食品安全知识宣导（包括法律法规及相关知识的培训等）及其他相关工作；
6. 配合员工食堂分餐工作；
7. 配合厨房楼面日常文职工作；
8.为公司开展的活动、接待服务提供后勤支持；
9.对其他工作岗位突发性或临时性的空缺，提供相应的支持与协助；
10．领导交办的其他工作；

任职条件
1．大专及以上学历，食品、生物类相关专业；持有食品安全管理员证餐饮服务（中级及以上）;
2．熟悉食品安全法律法规，有一年以上食品行业经验，有食品安全管理证件；
3.身体健康并持有有效健康证明；
4.良好的沟通表达能力和学习能力，工作责任心强，能吃苦耐劳，有团队精神；
5.安危意识强，原则性强;

工作地点：广州动物园内海洋馆
福利：五险一金，月休8天，带薪年假，包三餐，全勤奖