岗位职责：
1、负责工厂原材料和门店相关物料的采购开发；
2、建立公司采购规章制度，规范采购作业流程；
3、根据生产计划分析采购需求，编制采购计划与采购预算，给公司提供指导采购的合理性建议；
4、建立供应商管理制度及考核的标准；
5、建立供应商管理合同评审，监督合同的执行情况，对违反《采购合同》条款的供应商应严格按合同处理；
6、根据生产计划情况及仓库情况、供应商配送周期，协助仓储制定各材料的安全库存管理；
7、对仓库进销存及材料耗损情况进行管理及汇报；
8、根据采购材料的分类，协助仓库做好验收的标准；
9、采购过程相关环节及部门之的沟通协调。

岗位要求：
1、大专及以上学历，3年以上餐饮业采购主管岗位管理经验；
2、较强的沟通协调能力，能独立完成供应商开发、评估、管理工作；
3、具备采购体系建设，较强计划下达、成本控制意识。