1、组织实施公司下达的生产经营计划，督导本部门的日常生产活动，对出现的问题采取有效措施，确保生产作业正常运转；
2、掌握和了解生产内部动态，及时向上一级反映生产状况及问题的有效解决方法；
3、优化生产流程，确保在提高产量、保证质量的前提下不断降低生产成本；
4、加强管理，确保本部门各类人员职责分工明确，作业流程体系化、规范化，建立质量管理体系；
5、修订与编制生产部各项管理制度，检查、监督、执行管理制度，落实到位，规范管理体系。
二、任职要求
1．统招本科以上学历，食品工程、经济管理、企业管理等相关专业；
2．现场管理能力强、协调沟通力强、执行力强、责任心强；
3．具备一定的ISO9001管理知识、熟悉7S、GMPC管理与培训，熟悉操控生产计划，熟悉食品有关的法律法规。
4．具备领导能力和团队管理能力。