工作内容：
负责点心的制作和分配，确保餐厅点心房按时完成点心制作和摆盘。
主要职责：
- 根据主厨的要求，制作各种高、中、低档的点心，包括烧饼、油条、馒头、花卷、豆沙包、小笼包等，并按照规范摆盘；
- 负责食材的采购和库存管理，确保食材新鲜并符合菜品需求；
- 按照餐厅规定，在规定时间内完成点心的制作和摆盘，确保餐厅正常运营；
- 负责对点心房设备、工具和卫生进行维护和清洁，并确保点心房符合卫生标准；
- 负责与其他部门协调，确保餐厅运营的顺利进行。
职位要求：
- 熟练掌握点心的制作技巧，了解各种点心的营养成分；
- 具有一定的厨房经验，熟悉食品卫生，对原材料的质量有敏锐的判断能力；
- 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与其他部门有效地沟通和合作；
- 能够承受较大的工作压力，对工作认真负责。