岗位职责：
1、组织协调食品突发应急处置和重大食品安全事故查处；
2、定期向运营中心报告部门的运行情况，以供运营总监进行评审和作为质量/食品安全体系改进的基础；
4、对标准化中心运作流程的建立、实施、监督与维护，巡检并对各个食堂项目的6T、4D落地有具体要求；
5、员工培训: 定期组织分店员工进行必要的食品安全培训、质量体系知识培训、及与质量有关的法律法规方面的培训；
6、熟悉卫生部门的运作,与政府部门(食品药品监督局、卫生防疫等部门)做好与食品安全、质量保障方面的协调与沟通工作。

岗位要求：
1、大专及以上学历； 对质量管理有深入系统的认识和实践,熟悉食品采购、加工生产、食品的检验程序；具有供应商品质管理、现场监控、投诉分析处理的能力与经验；
2、熟悉品质及食品安全管理方面的统计分析技巧；
3、具有ISO9000或HACCP内审员资格，并熟悉GMP管理体系，具有质量体系文件的编写能力；
4、诚实自律，踏实严谨； 有开放的工作心态，责任心强，适应能力强，能承受较大的工作压力；有很强的沟通、协调、人际交往能力；
5、具备良好的跨部门组织、协调、沟通能力；具备良好的文字功底、逻辑思维能力、归纳能力与分析能力；
6、有食安证，团膳和食堂食品安全管理经验。

总部上班时间：8:30-12:00 13:30-18:00 （大小周）