主要职责：
1.负责执行粗加工食材的处理，包括但不限于切割、清洗、焯水等；
2. 协助主厨完成菜品准备和烹饪过程中的其他相关任务；
3.负责现场卫生，保持生产环境的清洁和整洁；
4.遵守公司的各项卫生标准和食品安全规定，并确保生产的食品安全卫生。
职位要求：
1..有一定的工作经验；
2. 熟悉食品生产流程和食品安全标准，了解食材的生产过程中的安全和质量控制。