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西餐披萨面包面点师
5-6千
人 · 中技/中专 · 2年及以上工作经验 · 性别不限2024/10/25发布
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广州中心皇冠假日酒店

公司信息
广州卡兰餐饮有限公司

外资(欧美)/50-150人

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职位描述
职位描述:
1.负责制作各类披萨、面包,包括手工制作披萨面团、调制酱料和准备配料;
2.负责负责面团的发酵和烘焙,确保面点的口感和质量;
3.保证食品的卫生标准,严格遵循当地健康和安全法规;
4.协助管理库存,确保食材的及时补充;
5.与团队协作,维持高效的厨房运营。
职位要求:
1.25-40周岁,具有面包或披萨制作的工作经验,有中东菜或阿拉伯菜经验优先;
2.必须会做手工披萨、会揉面,熟练掌握披萨、面包烘焙技巧;
4.具备食品安全与卫生意识,持有相关的厨师资格证书者优先;
5.具备良好的时间管理和抗压能力,能够在高峰时段确保出餐效率;
6.能适应轮班制工作时间,愿意在节假日和周末上班。
上班时间:8小时轮班工作制,月休4天
餐厅营业时间:08:00-24:00

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