岗位职责：
1.负责按标准及相关技术文件进行理化的日常检测（如酸价、蛋白质、总糖、氯化钠等），及时填写测试相关原始记录；
2.负责理化相关新方法开发/验证，编写验证方案及报告；
3.负责检测仪器(如全自动凯氏定氮仪、离子色谱、紫外分光光度计、烘箱等)的日常维护及期间核查，关键试剂耗材的验收及管理；
4.负责常规理化方法类、设备类等SOP的编制、执行、优化；
5.负责相关实验区域的6S管理；
6.完成上级分配的其他任务。


任职条件：
1、大专及以上学历，化学、食品类及相关专业，至少具有3年以上理化检测工作经验；
2、熟悉食品理化检测工作流程及相关标准；
3、有丰富的理化项目操作经验，具备较强动手能力、分析问题能力和解决问题能力者优先；
4、对资质评审准则等食品检测领域相关法律法规有一定的了解；
5、有团队精神、精益精神，具有较强的责任心及较强抗压能力，善于沟通及协作；
6、能熟练使用办公软件。