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食品安全专员
4-6千
人 · 大专 · 2年及以上工作经验 · 性别不限2024/12/17发布
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南湖游乐园

公司信息
广东南湖旅游中心有限公司

国企/50-150人

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职位描述
岗位职责:
1.协助主管管理好餐厅的食品安全工作,包括食品安全检查、计划制定、仓库检查、数据分析、客诉处理及全园突发事件应急等。
2.监督餐前、餐中、餐后餐具器皿的消毒和摆放,确保按照标准流程操作。
3.负责每餐的食品留样工作,并安排相关人员负责每天餐厅餐具摆放以及餐后碗筷的清洗消毒。
4.定期巡视前厅和后厨,包括重点检查冰箱和食品仓库,完成上级布置的其他工作。

岗位要求:
1.性格开朗,***,具备大专及以上学历,食品安全或相关专业优先。
2.具备2年以上餐饮食品安全检查等相关工作经验,须持有食品安全员证。
3.具备较强的应变能力和抗压能力,能够有效处理游客投诉及突发情况。
4.工作责任心强,熟悉掌握办公软件的使用,具有良好的文字功底和语言组织能力。

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