一、接受和处理酒店客人的消费凭证、单据，准确的将各类单据、编号输入收银机；
二、负责客人消费的入账工作，准确快捷的打印收费账单，及时完成客人的消费结算；
三、妥善处理现金、信用卡及客账，并与报表、账单保持一；
四、完成当班营业报表、账务报表以及更正表；
五、保管好账单、发票，并按规定使用登记；
六、按规定程序操作收银设备，并做好清洁保养工作；
七、开始前、收市后必须做好收银处规定的卫生工作。