【广州总厨职位招聘_广东长隆集团有限公司招工招聘信息】-51米多多招聘网

工作职责
1、执行管理指令，组织、指挥和协调厨房的日常管理和食品制备、食物成本及损耗的监管工作；
2、督导各分部落实食品安全工作，要求厨房各岗位、设备设施保持卫生、整洁，防止食品安全事件发生；
任职资格
1、5年以上员工饭堂管理经验，10年以上厨师经验；
2、精通中、西式出品的烹制方式及原理，受过高级酒店或厨师专业培训。