【工作内容】
- 负责职工饭堂日常运营管理工作，确保服务流程顺畅，顾客满意度高。
- 制定并执行餐厅各项规章制度及操作流程，保证餐厅高效运转。
- 管理员工排班，培训新员工，进行绩效评估，提升团队整体服务水平。
- 控制成本，包括原材料、能源消耗等，提高餐厅利润。
- 监督餐厅卫生状况，确保食品安全与环境整洁。
- 处理顾客投诉，及时反馈并改进服务质量。
- 定期向上级汇报工作进展，并提出改进建议。
【任职要求】
- 具备良好的沟通协调能力和团队管理能力。
- 对餐饮行业有热情，熟悉餐厅运营流程。
- 具备一定的财务管理知识，能够合理控制成本。
- 能够处理突发情况，具备较强的问题解决能力。
- 工作认真负责，注重细节，追求卓越的服务品质。
- 良好的身体素质，能适应快节奏的工作环境。