【工作内容】
- 协助厨师长规划食堂菜单及食材采购计划，确保菜品质量与营养均衡。
- 负责监督厨房日常运作，保证食品安全、卫生以及高效生产流程。
- 协调厨房团队工作，提高员工工作效率和服务水平。
- 对新员工进行培训，确保其掌握必要的烹饪技能和厨房管理知识。
- 定期收集并分析客户反馈，提出改进意见，以提升顾客满意度。
【任职要求】
- 拥有中专及以上学历，餐饮管理或烹饪相关专业优先考虑。
- 具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够有效协调各方资源。
- 熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，具备较强的质量意识。
- 具备基础的食材识别能力，了解营养搭配原则。
- 有强烈的责任心和服务意识，能承受一定的工作压力。
- 不限工作经验，欢迎应届毕业生或有志于从事餐饮行业的人员加入。