- 具备扎实的酒水知识,了解不同酒类的产地、酿造工艺、口感特点等。 - 能够根据客户需求或市场趋势,研发新的调酒配方。 - 掌握设备和工具的正确使用方法,如调酒器、摇酒器等。 工作经验 - 三年以上的调酒工作经验,熟悉调酒流程和规范。 - 有在高档酒吧、酒店或知名调酒场所工作的经历者优先。 职业素养 - 具备良好的沟通能力和服务意识,能够与顾客和同事进行有效的沟通和协作。 - 注重个人卫生和环境的清洁卫生,确保调酒工作的安全和卫生。 - 具备创新精神和学习能力,不断关注行业动态和流行趋势,提升自己的专业水平。 相关证书 - 持有相关的调酒师职业资格证书,如初级、中级或高级调酒师证书。- 有国际知名的调酒师认证,如国际调酒师协会(IBA)认证优先考虑。