【工作内容】
- 全面负责餐厅的日常运营管理工作，包括但不限于人员管理、财务管理、物资管理等；
- 制定并执行餐厅的经营计划和服务标准，确保顾客满意度；
- 监督并提升食品质量与服务水平，定期进行员工培训以提高服务质量；
- 负责餐厅的成本控制，制定并执行合理的定价策略；
- 处理顾客投诉，及时解决问题，维护餐厅形象；
- 定期向上级汇报餐厅运营情况，并提出改进建议。
【任职要求】
- 拥有餐饮或酒店行业管理经验，熟悉餐厅运营流程；
- 熟练掌握餐饮服务标准及管理规范，具备良好的领导力和团队协作能力；
- 具备较强的沟通协调能力和问题解决能力；
- 优秀的成本控制意识，能够有效控制餐厅运营成本；
- 餐饮管理、旅游管理等相关专业优先；
- 对食品安全卫生法规有一定了解，持有相关证书者优先；
- 能够适应灵活的工作时间，包括周末和节假日工作。