诚聘老面师傅 | 匠心传承,共制美味 我们诚邀技艺精湛的老面师傅加入,一同打造舌尖上的经典风味! 岗位职责 1.02熟练掌握老面制作工艺,根据配方精准调配、发酵老面,确保面团品质稳定。 2.02把控包子制作流程,熟练运用老面进行各类产品制作,赋予独特风味与口感。 3.02负责老面及面团日常管理,包括储存、维护、酵种更新等,保障老面活性与质量。 4.02与团队协作,优化产品配方与制作工艺,提升产品竞争力;定期检查设备,保障生产安全与卫生。 任职要求 1.023年以上老面制作及烘焙行业经验,精通老面发酵原理与操作技巧,熟悉各类老面制品工艺。 2.0202具备创新意识,可根据市场需求研发新品者优先。 薪资福利 1.02薪资:月薪8500 - 10000元,根据技能水平与经验面议,表现优异者另有丰厚奖金。 2.02福利:五险一金、带薪年假、节日福利、