岗位职责
1. 食材采购与库存管理
负责食堂日常食材、调料、餐具等物资的采购。
根据菜单需求制定采购计划。
接待餐（如业务需求、会议、活动）的专项采购及备货工作。
2. 菜单规划与协调
与主厨沟通制定每周/月度菜单。
监督菜单执行情况。
3. 财务管理与报销
负责食堂日常费用登记、票据整理及报销。
定期统计食材支出、人均餐费等数据。
协助上级编制食堂年度预算。
4. 卫生与安全管理
监督食堂卫生清洁工作。
定期检查厨房设备运行状态，协调维修或更换。
5. 沟通协调与服务改进
收集员工对食堂的反馈意见，协调改进菜品质量和服务流程。
对接供应商、物业、业务、财务等部门。

任职要求
1、年龄30-45岁，高中及以上学历，专业不限。
2、2年以上食堂管理、餐饮采购或后勤服务相关工作经验，生活经验丰富。
3、熟悉食材市场行情，具备较强的议价能力。
4、责任心强，注重细节，能严格把控食材质量和成本。
5、具备良好的沟通协调能力，能与厨师、供应商、员工等多方高效协作。
6、抗压能力强，能灵活应对突发需求（如临时接待餐、紧急补货等）。
7、居住公司附近，了解附近食材市场优先。