岗位职责：
1、负责生产工艺流程、设备操作规程的制订，确保工艺流程、操作规程科学、适用监督、检查各项生产工艺规程、流程实施的情况收集、分析生产环节影响产品质量的各类因素，为制订预防措施提供参考信息；
2、制定本科室员工的排班计划，负责下属员工考勤的审核；
3、对生产过程中出现的质量问题，会同相关方进行分析，并制订纠正和预防措施；
4、监控各生产车间、生产工序的生产工艺，负责评估、验证各生产单元提出的生产工艺变更，提出合理意见或建议；
5、负责对不合格半成品、成品初次评估、情况汇报，确保不合格品受控；
6、负责处理报废物资并汇报，确保报废物资按标准执行处置；
7、负责下属成员的各项管控及其他生产质量跟踪、结果汇总及汇报工作。
任职条件：
1、本科及以上学历，食品工程、生物工程相关专业；
2、3年以上相关工作经验，接受过食品安全法、GMP、SSOP等知识培训；
3、掌握各类执行标准、现场管理技巧及各种物资应急处置措施及流程；
4、掌握各类执行标准、现场管理技巧及各种物资应急处置措施及流程；
5、具有较强判断能力、组织协调能力和创新改善能力，具有一定的抗压能力。