岗位职责:1、原料验收:负责对茶叶原料进行质量检验,确保原料符合加工要求。2、加工制作:根据不同的茶叶品种,进行相应的加工过程。确保加工过程中的卫生标准和技术规范。3、质量控制:在茶叶加工过程中,严格控制各环节的质量,确保最终产品的数量和品质。4、设备维护:定期对茶叶加工设备进行检查和维护,保证设备正常运行。5、工艺改进:根据茶叶市场趋势和消费者需求,不断研究和改进加工工艺,提高产品的市场竞争力。6、成本控制:合理规划原料使用,减少浪费,控制加工成本。7、安全管理:遵守安全生产的相关规定,确保工作场所的安全。8、记录与报告:准确、及时记录加工过程中的各项数据,定期向上级汇报生产情况。9、环境与卫生:保持工作环境的清洁卫生,确保茶叶加工过程符合安全卫生要求。10、及时完成上级领导安排的其他临时性工作,及时汇报工作情况。任职资格:1. 教育背景:具备茶叶加工相关专业的专科或本科以上学历。2. 工作经验:具有3年及以上茶叶加工经验,对于不同种类的茶叶有深入的了解和实践经验。3. 质量意识:具备较强的质量意识,能够准确判断茶叶的品质,并采取相应的加工措施保证产品质量。4. 创新能力:具备一定的创新能力和研究精神,能够根据市场需求进行新产品的开发和工艺的改进。5. 设备操作能力:能够熟练操作茶叶加工的相关设备,如杀青机、揉捻机、干燥机等。6. 安全管理能力:了解并遵守安全生产的相关规定,具备一定的安全管理能力。7. 沟通协调能力:具备良好的沟通能力和团队协作精神,能够有效地与团队成员和其他部门进行沟通协调。8. 学习能力:具备较强的学习能力,能够不断学习新的茶叶加工技术和知识。9. 健康状况:身体健康,能够适应长时间工作及一定的工作强度。10. 资格证书:持有评茶和茶叶加工中/高级证书。