• 岗位职责

 需有1-2年同等岗位工作经验（优先考虑）

岗位职责

1. 迎接问候宾客，并将其领入包厢。

2. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客推荐各种食品及饮料。

3. 清洁并擦亮所有器皿。 

4. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。

5. 负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。

6. 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。

7. 严格遵守操作流程和食品卫生安全标准。

8.学习并掌握酒店，对客服务以及产品的相关知识，向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐

9.随时注听取宾客的意见及服务过程中的各种问题，及时向上级反映和协助处理

10. 记住所有常客的姓名和喜好，以便提供个性化服务。

岗位要求

1.高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。

2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。

3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。

4.工作主动、热情、认真，责任心较强。5.身体健康，仪表端庄。