岗位职责：
1、负责加工各种蛋糕、面包未制成品。
2、负责餐厅日常客人所需所有点心出品工作。
3、保管好各种备用原料，保证原料质量，按要求存放指定地点。
4、严格执行食品卫生法，把好食品卫生关，确保出品的质量卫生。
5、餐前准备工作按时完成，本区域卫生要处理到位，严格控制成品。
6、正确熟练操作饼房设备设施，维护一般机械设施。


任职要求：
1、年龄40岁以内；
2、高中及以上学历；
3、持有国家人力资源和社会保障部颁发的二级以上西式点心师职业技术证书优先；
4、有十年以上酒店或西点制作工厂岗位实际工作经验；
5、具备一定航空、地面各类西式点心产品的研发和创新能力；
6、五年以上基层团队管理工作经历；
7、身体健康，工作责任心强，本地户籍优先。