岗位职责：
1. 检查收货的物料是否符合采购单的要求，如有差异应立即报告，并通知采购人员协调处理。
2. 熟悉原材料管理制度，有管家意识，对厨房的原材料、食品质量按厨房要求验收并控制数量。
3. 整理好当天的单据，将验收单或领料单上交给成本审核。
4. 完成成本主管临时交办的其他工作。
岗位要求：
1.45岁以下，高中及以上学历，财务、酒店管理等相关专业优先，2年及以上相关岗位工作经历。
2.了解货品进销存流程，良好的货品控制能力和食品知识。
3.电脑操作熟练，掌握办公软件运用。
4.有较强的事业心和责任感，热爱本岗位工作，有良好的职业道德，具备本岗位的知识和技能，能与不同素质的供应商进行沟通和交流，能遵守企业制度，较好地完成工作任务。