岗位职责：
1、根据各产品工艺中规定的产品参数定时对生产过程进行监督，发现异常及时纠正；
2、开班前、收班后及生产过程中对设备、工器具、台面等与食品接触面清洁；状况进行核查；
3、计量器具校验、及检测设备的验证；
4、产品烘烤品评。
岗位要求：
1、专科及以上学历，食品生物类相关专业优先考虑；
2、具备食品厂现场检验工作经验者优先考虑，没经验认真肯学者可优先考虑。
3、吃苦耐劳，能适应车间生产环境，能适应车间12小时两班倒班制。