岗位职责：
1.直接向区域运营经理汇报，在区域运营经理的指导带领下，负责项目年度经营目标的制订和执行；
2.配合食品安全部门对项目质量安全管理进行项目落地和管理，确保管理工作的落实；
3.对餐厅的日常经营成本负责，严密监控各项支出，确保公司经营正常话；
4.建立和保持和客户的日常沟通，及时处理和协调来自客户方的反馈；
5.对项目点的各项工作做好人事安排，严格落实岗位责任制度，明确责任人；
6.对项目资产进行管理，做到档案记录完善；
7.严格落实项目点各类点检记录并负责检查。

任职条件：
1.具有大中型团餐企业同等管理工作岗位至少三年以上工作经验，热爱餐饮工作；
2.熟悉操作电脑办公软件，具有一定的文字表达组织能力；
3.有较强的沟通、协调和组织能力，熟悉团餐食堂各环节管理标准，能够妥善处理和协调食堂各项工作；
4.能够独立处理营运点各种突发性事件；
5.有较强的成本管控意识和管理能力；
6.熟悉团餐管理标准。